Biologisch melkveebedrijf Valk-van Dam

De zure perssappen, die uit het ingekuilde voer voor de koeien komen, wordt afgevoerd naar een bezinksloot. Zo komt er geen vervuild water in het oppervlaktewater terecht.
Omdat we biologisch boeren, gebruiken we geen kunstmest en krijgen onze koeien geen extra eiwit gevoerd. De ammoniakemissie, en daarmee de geuruitstoot, is daardoor laag.

Met energie willen we verantwoord omgaan. We hebben diverse maatregelen genomen om energie te besparen, zoals een voorkoeler bij de melk en LED verlichting. Op de melkrobot zitten frequentieregelaars, die onnodig energieverbruik voorkomen. Deels wekken we onze energie op door middel van zonnepanelen.

Het welzijn van de dieren is belangrijk, ze moeten zich comfortabel voelen. Diepstrooisel boxen, ligbedden met een dikke laag strooisel, zorgt voor dit comfort.
Onze dieren komen al vanaf een maand of 4 in de wei. Dat vinden wij voor de dieren het meest comfortabel.

In de biologische melkveehouderij mag beperkt antibiotica worden gebruikt. Ten opzichte van de gangbare melkveehouderij, mag de melk van een koe die behandeld wordt, veel langer niet geleverd worden. Daarom streven we naar een zo laag mogelijk antibioticagebruik.

Natuur is onderdeel van ons bedrijf. We proberen op basis van wat de natuur biedt, ons bedrijf te runnen en er met zorg mee om te gaan. Zo gebruiken we bijvoorbeeld de ruige mest, mest met stro, voor het grasland. Bodemleven, zoals wormen en andere insecten gedijen daar goed op, en zij zijn op hun beurt weer een belangrijke voedselbron voor weidevogels.

De bloeiende akkerranden zijn een lust voor het oog, waar boer en burgers van kunnen genieten. We vinden het belangrijk dat ook onze omgeving kan genieten van ons bedrijf. Ook de koeien in de wei zijn een mooi visitekaartje.